TOM YAM BANJIR SEMPOI

Wrote by 21 Comments


Salam semua,
TOMYAM- GAMBAR AMBIK DARI GOOGLE

 hari ni tengah buntu giler ngan esemeng yang tak siap2.. dah tengahari ni otak blur giler.. daripada Kak Jenah dok melalut , berteriak tak tentu hala baik buat entri blog . Teringat kat tom yam banjir yang Kak Jenah masak masa kat kampung masa tragedi banjir baru-baru . gambar dah upload, resepi jer blom ye.. Tom yam ni Kak Belasah je apa yang ada. Jadi tak sama la ngan resepi asal ye. citarasa dan rasanye pun tertakluk kepada lidah yang merasanya. 

 Jom la kita zass sedas dua,.

 Bahan-Bahan

 1. Ayam( Dipotong Dadu) diperap ngan air asam jawa
2. Minyak untuk Menumis
3. Bawang Putih (10 Biji- Kak Jenah memang guna bawang putih je)
4. Cili Besar @ Cili Padi (3Biji) - kak jenah guna sikit je cili sebab bebudak yang nak makan
5. Serai 3 batang ( 2 batang diketuk- 1 batang Dihiris dan ditumbuk ngan Bawang Putih)
6. Kiub Tom Yam- 2 ketul ( Bantuan Banjir)
7. Garam dan gula secukup rasa
8. Sayur Campuran ( Kak Jenah guna Cendawan, Carrot, Kobis Putih, Daun Sup, TOMATO,) dipotong kecik2
9. Air
ANTARA BAHAN-BAHAN

 CARA-CARA

 1. Tumbuk Cili + Bawang Putih + Serai
2. Panaskan Minyak
3. Tumiskan bahan yang ditumbuk bersama 2 Batang serai yang diketuk tu sehingga naik bau dan garing ( bukan hangus tau!!)
4. Masukkan Ayam
5. Agak-agak ayam dah masak, masukkan air secukupnya
6. Masukkan Kiub Tom yam, Gula Garam 
7. Bila dah mendidih Masukkan sayur - sampai mendidih sekali lagi rasakan masam masin manis .
8. Ok Kalau.. Angakat dan hidang

 SIAP!!!
TUMBUKKAN BAWANG PUTIH , SERAI DAN CILI

PANASKAN MINYAK, TUMIS BAHAN YANG DITUMBUK DENGAN SERAI, MASUKKAN AYAM

MASUKKAN AIR LEPAS TU SAYUR CAMPUR, TUNGGU MENDIDIH
TADAA.. SIAP HIDANG DAN MAKAN.. (Bukan gambar sebenar ye.. kak Jenah tak dan nak snap gambar dalam mangkuk) tapi lebih kurang je rope dengan  yang ni cuma tak de seafood only chiken semata.. maklumlah banjir apa yang ada saja..

SELAMAT MENCUBA!!!

Sila joint Group Geng Dapur untuk lebih resepi.. di sini GENG DAPUR

DAN SUDILAH LIKE PAGE KAK JENAH KAT SINI ONLINE SHOPE SENTUHAN SOFEA

TQ!!!MMUAH KAK JENAH SAYANG KAMOO SEMUA..


Tags:

Share:

21 comments

  1. Khairul Mukmin18 January 2015 at 23:05

    Mmmm dapnye!!! jomtapauweh.com

    ReplyDelete
  2. Husna Yusof18 January 2015 at 23:06

    wahhhhh terliurrrrrr.. nyumnyummm

    ReplyDelete
  3. Nadiah Hanum18 January 2015 at 23:26

    Done follow...salam kenal dari blog http://nadiah245.blogspot.com

    ReplyDelete
    Replies
    1. sentuhansofea19 January 2015 at 00:38

      tq sudi singgah n follow..
      akak follow balik ye..

      Delete
  4. Unknown19 January 2015 at 00:18

    Salam kenal..emmm...terliur tgk tomyam akak..nak buat jugaklah..:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. sentuhansofea19 January 2015 at 00:38

      sila-sila..nanti jgn lupa joint group geng dapur yek. tq singgah. t akka follow u balik

      Delete
  5. Anonymous19 January 2015 at 00:22

    Salam ukhuwah, jemput singgah dan follow saya di http://mummyfiras.blogspot.com

    ReplyDelete
  6. Anonymous19 January 2015 at 00:22

    Opss btw done follow you heheh

    ReplyDelete
  7. ezafahiza19 January 2015 at 00:24

    Sedapnya tom yam... Sy boleh dikategorikan sbg hantu tomyam... Huhuhuuuu.... Thankz kongsi resepi :)

    Jemput singga n follo sy ;) http://ezafahizabuddies.blogspot.com/?m=1

    ReplyDelete
    Replies
    1. sentuhansofea19 January 2015 at 00:40

      he33 resepi simple jer tu.. tak pandai manapun.. hu3.. kalau sudi jom share resepi kat geng dapur .
      tq follow will follow u back

      Delete
  8. Unknown19 January 2015 at 01:32

    sedapnya kak...teringin pulak teetiba..nak buat la balik karang..hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. sentuhansofea2 February 2015 at 01:07

      kan..he33 tai simple jer ler.. tq sudi singgah

      Delete
  9. Unknown19 January 2015 at 04:22

    Ermm..sedapnyer tomyam.. :)

    ReplyDelete
  10. aryn Fadz Lee19 January 2015 at 16:45

    Nanti nak try resepi kak jenah ni.resepi tomyam sy mcm ssh ja..hehe.. :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. sentuhansofea2 February 2015 at 01:08

      try2 nnt update kat fb geng dapur yek.. nnt joint la geng dapur
      tq singgah

      Delete
  11. jie susanos20 January 2015 at 00:43

    ooo tomyam bnjir..melazatkan..

    ReplyDelete
    Replies
    1. sentuhansofea2 February 2015 at 01:09

      he33 cam sedap kan.. makan masa musim banjir memang sedap.. tq

      Delete